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Die tschechische Küche ist gut und berühmt und vor allem: es
rollen die Knödel. Ob es die Soßen-schluckenden böhmischen
Knödel aus Mehl, alten Semmeln, Eiern und Milch sind oder die herrlichen
süßen Knödel – Marillenknödel, Quarkknödel, oder,
oder oder... Nun achten die meisten Besucher in Prag darauf, einen gewissen
Knödelschnitt einzuhalten, um sich gemäß dem Sprichwort „Liebe
geht durch den Magen“ auch in kulinarischer Hinsicht als echte Pragliebhaber
zu erweisen. Wie aber wäre es denn mal – auf die andere Seite der Theke
zu gucken und sich von einem böhmischen Koch in die Kunst des Knödelmachens
(Knedlík varit) einweisen zu lassen? Lassen Sie sich von Stanislav
und seinen Köchen initiieren und verkosten Sie anschließend ein
Mahl, bei dessen Zubereitung Sie tatkräftig mitgeknödelt haben.
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